こんにちは プレマルシェ・オーガニクス 小泉です

本格的な寒さがやってきました。体調管理が気になる季節、おいしく健康維持に、はちみつを生活に取り入れてみませんか？

イベントのご案内です

12月6日（月）11時からプレマルシェ・オーガニクス黒門ヤードで「ポーレン・ネイション(Pollen Nation)」さまの試食販売を開催します。

「ポーレン・ネイション(Pollen Nation)」は、ニュージーランド南島のネルソンに拠点をおくビーポーレンのスペシャリストです。

ミツバチを愛するオーナーのJezebelさんとScottさんは、ネルソンの森の中に巣箱を置き、わが子のように毎日巣箱を見守っています。

極力ストレスの少ない環境で養蜂する努力を怠らず、巣箱の周りの環境にも気を配り、はちみつや花粉を取り出す際には、ミツバチを傷つけないよう丁寧にとりあつかい、ミツバチにとっても必要な花粉を取りすぎないように気を配っています。

ビーポーレンの革命児！Pollen Nation ビーポーレン・・・食べやすい、味わい深い。スーパーフード「ビーポーレン」が苦手という方にこそ、召し上がっていただきたいです。ポーレン・ネイション(Pollen Nation)」のビーポーレンは、2018年にニュージーランド最大の養蜂企業団体組織であるApiculture New Zealandのコンテストでゴールドメダルを受賞するほど、国内でも高い評価を得ています。

ネルソンの「カヌカ」はちみつPollen Nation カヌカハニー・・・毎年10月から3月の花が咲くころにだけ収穫されるカヌカのはちみつです。ニュージーランドでは、普段使いのはちみつとして愛されてきました。マヌカに比べ癖が少なく、柔らかな味わいです。

華やかな味わいのマヌカハニーPollen Nation マヌカハニーMGO 40+（マルチフローラル）・・・ニュージーランド南島のマールボロサウンズで採蜜したマヌカハニーです。手つかずの森をそのままぎゅっと凝縮したような華やかな味わい。

コク深い風味、モノフローラル　マヌカハニーPollen Nation マヌカハニーMGO 340+（モノフローラル）・・・ニュージーランド南島のマールボロサウンズで採蜜したマヌカ主体のモノフローラルハニーです。濃厚でカラメルのような印象深い味わいです。

どれも希少な「ポーレン・ネイション(Pollen Nation)」の天然100％ビーポーレン、カヌカハニー、マヌカハニーをぜひおすすめいたします。

ご来店お待ちしております

Pollen Nation

https://www.binchoutan.com/prem…/season/bee-pollen.html…

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