🌸プレマシャンティより新作品のご案内です🌸

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🌸プレマシャンティ古代米の酢 紫黒酢
・・・黒に近い紫色の古代米【紫黒米】で仕込んだ酒に種酢を加え、静置醗酵法で寝かせてたやわらかな酸味のお酢にしました。口に含むと米酢の酸味が去った後に、酸味の奥底で、じんわりとした穀物の甘みを感じます。やわらかな酸味、滋味深い味わいです。

🌸純米酢
・・・石川県産の米を使い、石川で仕込んだ米酢は、酒の仕込みから出荷までのすべての行程を、蔵の主が担う、今の日本には非常に珍しい「昔ながらの酢造り」で仕込んだお酢は、造り手の心とあり方がそのまま投影されたような穏やかでまろやか、そして柔軟な使い勝手の良い米酢です。酸味が苦手な方にこそ、味わってほしいお酢です。

🌸丹波アンビエントファームの玄米 2kg
・・・噛めば噛むほど滋味深い、味の濃い玄米!
化学農薬や化学肥料、動物性堆肥を一切使わず育てたお米です。寒暖の差が大きい兵庫県の山間部、篠山城の膝元で農業を続けるアンビエントファームさんが、丁寧に育てたお米です。

🌸丹波アンビエントファームの黒豆 200g
・・・粒大きく宝石のような、丹波黒豆!
黒豆の名産地と誉れ高い丹波篠山地方からお届けする大粒の黒豆です。化学農薬や化学肥料は不使用。動物性堆肥すら使わず、自然のままに育った希少な一品です。

黒門ヤードにて6月9日まで 期間限定ご試食特価にてご提供しております。どうぞよろしくお願いします。

ご来店お待ちしております☺️



カテゴリー:新商品

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